두쫀쿠 오픈런의 비밀, 왜 사람들이 줄을 설까?
두바이쫀득쿠키란 무엇인가 두바이쫀득쿠키(두쫀쿠)는 중동 디저트 재료를 한국식으로 재해석해 만든 하이브리드 디저트로, 카다이프, 피스타치오, 마시멜로, 초콜릿 등을 활용해 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 식감을 내는 것이 특징입니다. 이국적인 비주얼과 독특한 식감, 그리고 SNS 확산이 맞물리며 전국적인 인기를 얻게 되었습니다. 기원과 탄생 배경 두바이쫀득쿠키의 원조는 경기 김포의 한 카페로 알려져 있으며, 이곳에서 중동식 재료를 활용한 새로운 스타일의 쿠키를 선보이면서 입소문이 나기 시작했습니다. ‘두바이’라는 이름은 중동 지역에서 자주 쓰이는 재료와 디저트 스타일에서 영감을 받은 것으로, 기존 한국 디저트에서는 보기 힘들었던 조합이 소비자들의 호기심을 자극했습니다. 특히 카다이프와 피스타치오, 마시멜로, 화이트 초콜릿 등을 활용해 한 입만 먹어도 진한 단맛과 고소함, 쫀득함이 동시에 느껴지도록 설계된 점이 다른 쿠키와의 가장 큰 차별점으로 꼽힙니다. 인기가 폭발한 이유 1. 비주얼과 식감의 임팩트 두바이쫀득쿠키는 반으로 갈랐을 때 마시멜로와 초콜릿이 늘어나는 모습이 매우 인상적입니다. 겉은 바삭하지만 속은 쫀득하게 늘어나는 대비가 강한 식감 덕분에 사진과 영상으로 담았을 때 시각적인 만족감이 큽니다. 이 때문에 인스타그램, 틱톡, 유튜브 등에서 ‘찍고 싶은 디저트’로 자리 잡았습니다. 2. SNS와 유명인 효과 인플루언서와 연예인들이 두바이쫀득쿠키를 인증하면서 대중의 관심이 폭발적으로 증가했습니다. ‘두쫀쿠 먹방...